日本の味。

　こんにちは、カニです。
ピーナッツと一緒に入っているお菓子で「柿の種」というのがあります。
これはどうやって作られるか知っていますか？
またもWikipediaで調べた訳ですが、
もち米を細かく砕いて粉末にして、蒸し、よく練って餅にしてから冷蔵庫で冷やして固めて、それを柿の種の大きさに切る。
次によく乾燥させてから、オーブンで焼いて膨らませるとあの形になる。
最後に表面に醤油などで味を付けると出来上がり。
かなり手間がかかっていますが、原料の餅米を作る手間や、醤油を大豆から作る手間も含めると、そこら辺のお菓子とは比べ物になりませんね。
日本の味は、水と土と季候と、人間の手によって作られている訳です。