2013-04-26 香川県。 こんにちは、カニです。 今朝の四国新聞・オアシスに、香川県の風習などが書いてありました。 母親が観音寺出身なので、婚礼の引き出物はかなり盛大にしますね。 昔はあん餅雑煮をよく食べましたが、最近は食べる機会が無いです。 「学食には学生が自分でうどんをゆがく「セルフうどん」がある」と書いてますが、高松工芸高校にもありました。 トッピングのうずら豆の天ぷらが美味しかった。 うどんの天ぷらはシンプルな物の方が、だしの味を邪魔しなくて良いように思います。