2015-01-23 生野菜。 こんにちは、カニです。 急に思い立って、生野菜のサラダを毎日食べるようにしました。 一つには食生活で野菜が足りていない。 もう一つは、加熱された食べ物だけだと、酵素が摂れない。 ビタミンも大切ですが、酵素はそれを機能させる物で、人間が生きる上で欠かせないのです。